Granita di limone

limon granizado por SelmadVMaría

INGREDIENTI: (per un litro)

3 limoni
200 g di zucchero
750 ml di acqua

PREPARAZIONE:
Grattugia la scorza dei limoni. In seguito, spremili e unisci il succo, la scorza grattugiata e lo zucchero.
Fai bollire il tutto per 7 minuti a fuoco medio-alto, fino a quando non si riduce quasi fino a metà. Aggiungi l’acqua fredda.
Metti la granita in freezer e, dopo un’ora, tirala fuori e mescolavper bene. Ripeti l’operazione altre due volte e la granita è pronta.

Testo di: Carol Vegas @carolinavegaslife