Limón granizado

Limón granizado

INGREDIENTES: (para un litro)

3 limones
200 gr de azúcar
750 ml de agua

ELABORACIÓN:

Rallamos la piel de los limones. Después los exprimimos y mezclamos el zumo y la ralladura con el azúcar.
Hervimos la mezcla durante 7 minutos a fuego medio-fuerte hasta que se haya reducido casi a la mitad. Mezclamos con el agua fría.

Ponemos en el congelador y a la hora lo sacamos y removemos bien. Repetir el proceso dos veces más y tendremos el granizado preparado.

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5 julio, 2017 / ,
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